జామ పండ్లలో విటమిన్ బి12, బి6 ఉంటాయి. ఇవి మెదడు పనితీరును, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి. ఆహారంలో జామకాయలను చేర్చుకోవడం వల్ల పై ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. నొప్పి, మంటను తగ్గిస్తుంది. జామకాయలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కూడా …
-
-
నేల ఉసిరి, చిన్న ఉసిరి. ఈ రెండింటికీ తేడా వుంది. నేల ఉసిరి కాయలు పచ్చళ్లను పట్టుకుంటూ వుండటం మనకు తెలిసిందే. ఐతే చిన్న ఉసిరి ఎక్కువగా శీతాకాలం పోతూ వేసవి వచ్చే సమయంలో వస్తుంటాయి. ఇవి తింటుంటే …
-
ఆకుకూరల్లో పోషక పదార్ధాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందుకే శరీర పెరుగుదల, దృఢత్వానికి, చక్కని ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా ముఖ్యమైనవి. భారతదేశంలో అనేక రకాల ఆకుకూరలు వినియోగంలో ఉన్నాయి. వీటిలో పాలకూర, తోటకూర, గోంగూర, మెంతికూర, మునగాకులు, పుదీన తదితరాలు …