పెరుగు(Curd)లో ప్రోబయోటిక్స్(Probiotics) , పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. పెరుగులో మన శరీరానికి అవసరమైన ప్రొటీన్లు, కాల్షియం, విటమిన్ బి అనేక ఇతర పోషకాలు ఉన్నాయి.పెరుగు మన శరీరానికి కావలసిన అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది. చాలామంది పెరుగు రోజూ తింటారు. …
-
-
పాలు , పెరుగు వంటి డైరీ ఉత్పత్తులలో ” ట్రిప్టోఫాన్‌ ” ఉంటుంది. ఈ ఎమినోయాసిడ్ స్లీప్ సెరటోనిన్‌ ఉత్పత్తికి, నిద్రకు సహకరించే మెలటోనిన్‌ కు , శారీరక అంతర్గత క్లాక్ క్రమబద్దీకరణకు సహకరిస్తుంది. ఆహారములో కాల్షియం లోపము …
-
బరువు తగ్గే ప్రయత్నం చేస్తున్న వాళ్లు ఏం తినాలన్నా ఇబ్బంది పడుతుంటారు. ఎందుకంటే, ఏం తిన్నా వందల కెలొరీలు కొవ్వుగా మారిపోతుంటాయి కనుక! మరేం ఆలోచించకుండా వంద కెలొరీల లోపుండే ఈ పోషకాలని ప్రయత్నించండి. ఓ పెద్ద గుడ్డుని …
-
మనలో 40 శాతం మంది ఇరిటబుల్ బొవెల్ సిండ్రోమ్‌తో బాధితులున్నారని అంచనా. దీనివల్ల విపరీతమైన కడుపునొప్పితో బాధపడుతుంటారు. దీనికి మంచి పరిష్కారాన్ని చూపేవి అతి చిన్న సూక్ష్మజీవులైన బాక్టీరియా అంటున్నారు నిపుణులు. లాక్టోబాసిల్లస్ అసిడోఫిలస్, లాక్టోకోకస్ లాక్టిస్ లాంటి …
-
పెరుగుతో ఉప్పు కలిపి తినకూడదని, కలిపితే లాక్టోబాసిల్లస్ బాక్టీరియా మరణిస్తుంది. దీనివల్ల పెరుగు తీసుకొని కూడా ఎటువంటి ప్రయోజనం ఉండదు అంటూ ఎంతోమంది చెబుతుంటారు. కానీ ఇందులో అసలు వాస్తవమే లేదు.అందుకే పుకార్లను పట్టించుకోకుండా ఉప్పు లేదా పంచదార …
