68
పాలు మరియు పసుపు రెండూ భారతీయ సంస్కృతిలో చాలా ముఖ్యమైన ఆహార పదార్థాలు. పాలు ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు ఇతర పోషకాలకు మంచి మూలం. పసుపు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర ఔషధ గుణాలకు మంచి మూలం.
పాలు మరియు పసుపు రెండూ కలిపి తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి :
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: పసుపులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది మన శరీరాన్ని వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
- మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది: పసుపులోని కుర్కుమిన్ మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మెమరీ, ఏకాగ్రత మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
- గాయాలను నయం చేస్తుంది: పసుపులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు గాయాలను నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది వాపు మరియు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
- అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది: పసుపులోని కుర్కుమిన్ అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మెదడు కణాలను రక్షించడంలో మరియు వాటి క్షీణతను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
- క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది: పసుపులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.